Polvo de Taurina CAS#107-35-7
La taurina es un compuesto orgánico ampliamente distribuido en los tejidos animales y pertenece a la clase de los aminoácidos que contienen azufre. A diferencia de los aminoácidos proteinogénicos, la taurina no participa en la síntesis de proteínas, pero desempeña un papel significativo en diversos procesos biológicos. Es naturalmente abundante en tejidos como el cerebro, el corazón, la vesícula biliar y los riñones.
La taurina es un nutriente esencial para los bebés prematuros y los recién nacidos, ya que favorece el crecimiento y el desarrollo normales. Cumple múltiples funciones fisiológicas, entre ellas actuar como neurotransmisor en el cerebro, promover la conjugación de los ácidos biliares, proporcionar efectos antioxidantes, mantener el equilibrio osmótico, estabilizar las membranas celulares, regular la señalización del calcio, apoyar la salud cardiovascular y contribuir al desarrollo y la función del músculo esquelético, la retina y el sistema nervioso central.
Propiedades químicas de la taurina
Nombre del producto: | Taurina |
Sinónimos: | TAURINA;ácido 2-aminoetanosulfónico;2-sulfoetilamina;ácido aminoetanosulfónico;TURINA;ÁCIDO 2-AMINOETANOSULFÓNICO 99.3+%;TATU;TAURINA extrapura CHR |
Número CAS: | 107-35-7 |
Fórmula molecular: | C2H7NO3S |
Masa molecular: | 125.15 |
EINECS: | 203-483-8 |
Categorías de producto: | Inhibidores;aditivo alimentario;ADITIVOS para alimentos y piensos;farmacéutico;BETALIN-S;amino;Aditivo para alimentos y piensos;Derivados del azufre;Extracto vegetal natural;Sustancias de fortificación nutricional;Aminoácidos;Receptor de GABA/glicina;107-35-7 |
Punto de fusión | >300 °C (lit.) |
densidad | 1,00 g/mL a 20 °C |
índice de refracción | 1,5130 (estimado) |
FEMA | 3813 | TAURINA |
temp. de almacenamiento | 2-8 °C |
solubilidad | H2O: 0,5 M a 20 °C, claro, incoloro |
forma | Cristales o polvo cristalino |
pKa | 1,5 (a 25 °C) |
color | Blanco |
pH | 4,5-6,0 (25 °C, 0,5 M en H2O) |
Olor | insípido |
fuente biológica | sintético |
Solubilidad en agua | 5-10 g/100 mL a 23,5 °C |
λmax | λ: 260 nm Amáx: 0,006 |
λ: 280 nm Amáx: 0,005 | |
Merck | 149074 |
Número JECFA | 1435 |
BRN | 1751215 |
Estabilidad: | Estable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes. |
InChIKey | XOAAWQZATWQOTB-UHFFFAOYSA-N |
LogP | -3.36--1.2 a 20 ℃ |
Referencia de la base de datos CAS | 107-35-7 (Referencia de la base de datos CAS) |
Referencia de Química NIST | Ácido 2-aminoetanosulfónico (107-35-7) |
Sistema de registro de sustancias de la EPA | Taurina (107-35-7) |
La taurina es un ácido orgánico de origen natural ampliamente presente en los tejidos animales y constituye un componente importante de la bilis. Desempeña diversas funciones biológicas, entre ellas la conjugación de ácidos biliares, la actividad antioxidante, la regulación osmótica, la estabilización de la membrana celular y la modulación de las vías de señalización del calcio.
Como suplemento nutricional de aminoácidos, la taurina se utiliza comúnmente para apoyar la salud y tratar afecciones relacionadas con la deficiencia de taurina, como la miocardiopatía dilatada, una forma de enfermedad cardíaca asociada con la función cardíaca deteriorada.
