El cloruro de calcio anhidro se presenta como un sólido cristalino blanco y poroso o material granular con fuertes propiedades delicuescentes. Tiene un punto de fusión de 782 °C, una densidad de 2,15 g/cm³ y un punto de ebullición superior a 1600 °C. Este compuesto se disuelve fácilmente en agua con una liberación significativa de calor y también es soluble en etanol y acetona. La forma que se encuentra con mayor frecuencia es el cloruro de calcio hexahidratado (CaCl₂·6H₂O), que existe como cristales trigonales incoloros que son altamente higroscópicos y tienen un sabor amargo-salado. Esta forma hidratada tiene una densidad de 1,71 g/cm³ y se disuelve en su propia agua de cristalización a 29,92 °C. Al calentarlo a 30 °C, libera cuatro moléculas de agua para producir el dihidrato (CaCl₂·2H₂O), que aparece como un sólido blanco, poroso y absorbente de humedad. Un calentamiento adicional produce el monohidrato, y temperaturas superiores a 200 °C dan lugar a una deshidratación completa, formando cloruro de calcio anhidro altamente higroscópico. Además, el cloruro de calcio reacciona con amoníaco para formar un compuesto amoniacado (CaCl₂·8NH₃). El cloruro de calcio anhidro (CaCl₂, CAS 10043-52-4) es un compuesto inorgánico muy versátil que se presenta como cristales o gránulos blancos y porosos con una delicuescencia extrema (absorbe más del 300 % de su peso en agua).

Estados de hidratación y transiciones de fase
| Forma | Propiedades | Comportamiento de transición |
| Hexahidrato (CaCl₂·6H₂O) | - Cristales trigonales incoloros - Densidad: 1,71 g/cm³ - Higroscópico, sabor amargo | Se funde a 29,92 °C en su propia agua → Libera 4H₂O a 30 °C |
| Dihidrato (CaCl₂·2H₂O) | Sólido poroso blanco, absorbente de humedad | → Monohidrato a 175 °C |
| Monohidrato | Estructura lamelar | → Anhidro a 200 °C |
| Anhidro | Estructura cristalina cúbica de fluorita (FCC) | Altamente reactivo con la humedad atmosférica |
Reacción especial:
Forma amoniacato (CaCl₂·8NH₃) con gas amoníaco – una reacción reversible utilizada en refrigeración:
CaCl2+8 NH3⇌CaCl2 ⋅ 8 NH3 (ΔH=−88 k J/mol)CaClX2+8NHX3CaClX2⋅8NHX3 (ΔH=−88 kJ/mol)

Especificaciones industriales
| Grado | Pureza | Impurezas clave | Forma |
| Grado técnico | 94-97% | Cloruros alcalinos <3% | Escamas/Pellets |
| Grado alimentario | >99,0% | Metales pesados <10 ppm | Perlas |
| Grado farmacéutico | USP/EP | As<1 ppm, Pb<0,5 ppm | Polvo/Gránulos |
| Grado reactivo | 99,99% | SO₄²⁻<0,001% | Cristalino |
Aplicaciones avanzadas
Deshielo y control de polvo
Tratamiento de carreteras: reduce el punto de congelación a -51 °C (solución al 30 %)
Caminos sin pavimentar: aglutina las partículas finas (aplicado como solución al 35 %)
Secado industrial
Procesamiento de gas: supresión del punto de rocío hasta -40 °C (en lechos desecantes)
Sistemas de refrigeración: captador de humedad en líneas de HVAC

Acelerador de concreto
Reduce el tiempo de fraguado en un 200 % con una dosificación del 2 % (cumple con ASTM D98)
Anticongelante para colados en clima frío
Procesamiento de alimentos
Agente endurecedor: mantiene la textura en vegetales enlatados (FDA 21CFR §184.1193)
Electrolito: bebidas deportivas (concentración del 0,1-0,4 %)
Almacenamiento de energía
Almacenamiento térmico termoquímico (densidad energética: 0,5 GJ/m³)
Materiales de cambio de fase para plantas solares

